Es trobava al carrer de Sant Josep núm. 10, al davant mateix de la parròquia. Fill de Salvador Gudayol i Itxart [1] i de Joaquima Ferrer i Ruíz (morta el 1979, als 95 anys) [2], Joan Gudayol i Ferrer (1913-1991) en va ser el propietari. Havia estat fundada l’ any 1947. Joaquim Gudayol havia treballat prèviament a diferents pastisseries, a Mataró –Can Miracle- i a Barcelona.
Tancà les seves portes el 1981. Casat amb Francesca Mas i Bellsolell (morta el 1990), que era filla de Joaquim Mas i Pujol i de Maria Bellsolell i Fontrodona, Joaquim va tenir dues filles: Montserrat, casada amb Jacint Batlle, i Remei, casada amb Joan Villaret i Bassas.